Variedade: 100% Chardonnay
Safra: 2017
Região: Campos de Cima da Serra
Altitude: 960 metros
Teor alcoólico: 12,5 %
Acidez total: 6,2 g/L (ácido tartárico)
Açúcar residual: 3,9 g/L
Lote único: 4.703 garrafas
Perfil Sensorial: aromas elegantes onde se destacam as frutas tropicais com notas amanteigadas e de baunilha. Paladar complexo e equilibrado com acidez presente.
Harmonização: frutos do mar; carnes brancas; molhos amanteigados e lácteos; queijos leves. Temperatura de serviço: 7 – 9 °C
Premiações:
Commended – Wines of Brazil Awards, 2019.
89 pontos – Guia Adega 2018/2019.
Medalha de Ouro – Brazil Wine Challenge, Brasil, 2018.
Medalha de Prata – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2013.
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