Variedade: 100% Sauvignon Blanc
Safra: 2017
Região: Campos de Cima da Serra
Altitude: 960 metros
Lote único: 3.235 garrafas
Perfil Sensorial: coloração com nuances rosadas. Aromas intensos e elegantes, com predomínio de notas vegetais e de pomelo. Paladar complexo e equilibrado com acidez vibrante e refrescante.
Harmonização: saladas; pratos vegetarianos; peixes em preparação cítrica ou com ervas; ostras; sushi; frutos do mar em geral; molho pesto; queijos como mussarela de búfala, ricota e feta. Temperatura de serviço: 7 – 9 °C
Premiações:
89 pontos – Guia Adega 2018/2019.
Melhor Sauvignon Blanc – 90 pontos – Guia Adega 2016/2017.
Medalha de Prata – Vinus del Bicentenario , Argentina, 2016.
Medalha de Ouro – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2013.
Avaliações
Não há avaliações ainda.